ウッドベルツアーズ

過去のブログ すずめの涙 マスターの独り言

禁煙 喫煙 分煙

あるお客様からクレームが来た!
僕は、たばこを吸わないので たばこの煙がすごく気になる。
クーラーの風の廻りなどを考慮して、禁煙テーブルを作るなり、なんなりして対策を考え実行してほしいというものであった。
確かに今の時代は禁煙者が増えているし、お店も禁煙というところが増え 世界的に喫煙者の肩身が狭くなっているというところが本当であろう。
しかし当店は、店の方針として店内では喫煙もOKという事にしている。
もともとが 焼肉を主に販売する目的の為、テーブルにて焼肉を調理するという事で いったん火がつけば、その煙は たばこの煙どころではない!
そのため天井には4つの換気扇と、窓には大型換気扇を付け対処しているが それでもカバーしきれないほどです。
しかしお客様からは、それができなければ もう二度と店には来ないと言われた!
残念ながら当方としては、済みませんと謝る以外に方法がありませんでした。
言い訳ではありませんが、当店は全体で約18坪という小さな店、店をガラスで仕切るという訳にもいかず、喫煙禁煙の席を分けても全部で9テーブルという客席の狭さで、その効果は あまり期待できないと思われます。
という訳で、喫煙者との共存が絶対出来ないというお客様には、不向きな店であるとしか言いようがございません!あしからずご了承いただきますように! 店主 拝
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私がいない間のお店

特にこれといって変わりはないようだったが!
私を訪ねてみえた来訪者のお客様が、たいへん多かったらしい。
せっかく お訪ねていただいたのに、私が店におらず大変失礼いたしました。
特攻隊の史跡を訪ねていただいた方とか、お土産を持参していただいた方とか 大変ありがとうございました。
無事にご帰国されたと思いますが これに懲りず、また ぜひご来訪を心よりお待ちいたしております。
中には激励のお言葉を書き残してくださったお客様もお見えになりました。
大変ありがとうございます
こんな皆様に支えられていることを感謝申し上げます!
今後ますますがんばります、よろしくお願いいたします。
ウッドベル店主 鈴木
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いろいろ大変なフィリピン

帰った途端大変な情報が入った!
知人が、行方不明だ!なんて情報が入った。
彼はスービックでは有名人!日本人の成功者の一人でもある。
その彼とは約2週間前ぐらいから連絡が取れない!と関係者があわてている。
捜索願も出したし、出国はできないようにも手配したと 彼の会社側からの対応も聞いた!
彼の身近なフィリピン人社員が次々に職を離れているらしい?
いったい彼の身に何が起きた というのだろう!
一部のうわさには,金を持ち逃げしただの、大穴を開けただのとの情報もあるが!
彼に近い経営者からは、そんな少しのお金でどうこうするような人ではないとの反論も聞かれる。
何か事件に巻き込まれたか?
W0T0N0BE さん、もしこれを読まれたら連絡をください。
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日本も物騒になった!

かえつたその日に、当社兼自宅の自社ビルの近くで 事件は起きた!
我が家は新栄2丁目、その近くで歩いて5分の所 ラブホテル街のある葵町の路地で2人組の強盗に顔を棒で殴られ お金を巻き上げられた男性が、テレビに映し出されていた!
こんな近くで まさかー!!なんて思ったが!!犯人は逃走中で、まだ捕まってはいない。
またテレビでは、18歳の少年3人が無免許で 夜どうし車を運転し居眠り運転で登校中の小学生の列に突っ込み 妊婦まで巻き沿いにして死傷させる事件も、連続テレビで報道され注目を集めている。
なんだか!フィリピンより惨劇がひどいのかなー?などと思ってしまう。
政治のドタバタ劇も、不安定要素をぬぐいきれない民主与党の お粗末ぶりを露呈している。
あまり良い話もないが、自動車 特に、地元基幹産業のトヨタが動き出している!
それにつけ地元の 中小零細企業の動きが活発になってきているとのこと!
聞いた話ではあるが、良かったではないか!
私自身も 街のムードも 復興の足音が、力強くなってきているのが実感として解る。
一部の人達ではあるが、笑顔が戻りつつあるし!それを肌で感じる事もある。
早く、景気も戻ってきてほしいと切望する。
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明日 フィリピンに帰ります

日記を なかなか書く時間がなく、ついつい時間がたってしまいました。
いつも日本に帰れば、驚く事ばかりの連続です。
フィリピンとは違い、テンポの速さや 考えることの奥深さに 数段の違いを感じます。
しかし、持ち帰ったPC は直らず 新しいコンピュターを買ったほうが安いと言われ!
落胆しましたが 新しく買い直すことにしました。
価格も日進月歩、7年前初めて買ったラップトップ(卓上式PC持ち運びに便利)という事で、十数万円?でたしか 買いました。
3年後、容量の少なさゆえに ネットスピードが落ち、買い替えをした。
しかし、そのパソコンも海外メーカーゆえに 3年でダウンした(買った時は8万円)
昨年 新型の小型パソコンを買い 使いやすさと軽量さで!すごいと思い使ったが!(PCは6万5千円)
しかし、今回壊れてしまい 日本に 持ち帰り修理を頼めば!!
見積もりだけでも12000円 たぶん!あと2万円位はかかるとの診断に驚いた!
また新しく新品を買う決断をした。
NECかトウシバか!迷った挙句 東芝のダイナブックに決まった!
さっそく書こうとするも!今度は、家庭用の内線の問題 モデムの調子が悪い!
それともルーターか? それとも断線?いろいろ試している間に、またブログの更新が遅れてしまった!
今ようやく、こんな愚痴から 書き始めていている! 
しかし今回のPCは、今までより性能が良くなったというか?3年保証込みで4万2千円でした!
今現代人のツールであるパソコンも、本当に安くなってきたなーと!ほとほと感心をしている。
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国情のわからぬ馬鹿な男!

ブログ批判大いに結構 なら!!まともなアドレスと本名を名乗れ!(以前から同一人間がメールを出している)
返信も届かず 偽名で 的外れで 出鱈目な、駄信はだすな!(嫌がらせのメール)
たぶん 私の書いた日記 バカも休み休み言え!を読んでの感想なのだろう?(私にしてみれば現実問題である)
>いくら注意をしても守れない事をまたフィリピン人のせいにしているが、いつになったら気づくのかね。
>貴方に対して、尊敬がないからいくら言っても聞かない。
>それは従業員に貴方が舐められているから以外何物でもない。
>何度も同じことを更新してるけど、「お客さんからのメール」もまったく一緒。
>貴方自身が学習する事はないのか?
>前にもメッセージを入れているので、私の事は知っていると思いますが、私たちの会社で作った製品が、あんたと同じ理由で市場クレームになれば、最悪会>社なんて倒産するよ。
>同じフィリピン人を使って仕事をしている日本人として本当にあんたの言っている事が理解できないし、本当にそうなのかと思う。
>できないのなら辞めればいいと思うのは私だけかな。
>勘違いするな。
>私の会社の人間は、決して高学歴でもなければ、高収入でもない事を申し添えておく。
内容は、中身のない雇われ人間のように見せているが!実は成りすましだけだろう!
どんな苦言メールでも自戒の為、残しておくが 何度も的外れなこの人にメールは迷惑メールにした。
しかし、また偽アドレスと偽名で、送って来る!だろう事は、承知している。
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フィリピンマッサージ(ヒロット)についてのご意見

以前に私もこのように考えていただけに、コメントのしようがございませんでした。
鈴木さん、前回のブログの マッサージについてですが、、、
> フィリピンのマッサージヒロットは、神経や血管が塞がった状態や筋肉や関節が冷えた状態から 
> 体を開放することが主な目的であるという!
これって、なんの根拠のない事をもっともらく言うフィリピン人の言い回しですよね?
> また妊婦の腰や 背中の痛みを取り除き ストレスを低下させる効果があるとされていますそんなもの無いのではないかと思いますが?
強いて言うなら「病は気から」というので「マッサージをしたから良くなった?」との暗示?
> 主にリラクゼーションが マッサージの主な目的で 健康や美容によい 
> トリートメント施術と 考えたほうがよいとの事であります
つまり「飲まないより飲んだ方が良い」キャベジンみたいなものでしょう?
「考えた方が良い」なんて、なんか「そう考えないとやってられない」みたいですよね。
以前から思っていたのですが、フィリピンのマッサージって「指圧」など、ろくに勉強もしないで「出来る出来る」のフィリピン人のなんちゃってだと。
オイルを塗って体をマッサージ(さするだけ?)すれば誰でも、気持ちが良いので、気分転換程度のものだと思っています。
私はフィリピンで「流石はプロ」と思った事なんて、お目にかかった事がありませんが・・・・・
だいたいスペイン人が来る以前の歴史なんて闇の中なのに「5世紀前」なんて言う時点でウソでしょう?
まぁ私は人間が悪いのかもしれませんが(笑)
私)いえいえ!すみません、私も同類の人間かもしれません(共に苦笑)
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アイカードの更新のときの様子

翌日の月曜日 イミグレーション(入国管理局)に行き アイカードの登録を行った。
いつも すごい人数でごった返す入管は、いろんな人種の坩堝と化している!
まず期限を過ぎたアイカードは 如何すれば良いか?と まずインフォーメィションで尋ねた。
記入用紙をもらい、パスポート、本人の個別データーと写真、入国年月日、アイカード をコピーし 教えられた順序道りに 格セクションを回る。
3階のACR(オリジナル エイリアン サフィスティケイション)に、書類のチェックと作成をお願いしに行った。
かなり待たされるも 今までの 期限切れのオリジナルアイカード(ACR IーCard)を持参し、今まで何も問題ないことがチェックされ 記入した申請書類を返してもらった。
そして、キャッシャーに書類を見せ 手数料の支払い(1日で済まそうと思えばエクスプレス料金 格500ペソが加算される)
最終、各 領収書をすべてコピーしてもう一度申請し、カード引換所で引換券をもらう。
特急料金込みで 4200ペソ以上かかった!予想をはるかに超えた金額になった。
しかし、それは仕方ない!が!自分ではたぶん!2-3日でもらえるものだと思ったら 2週間後に来いと言われた。
エー!ここでも予想を裏切られる結果になった。
しかし、今月20に出国を控え、それでは間に合わないことを告げると 係官は言った。
では その理由書を作成し、今までの領収書と 今度のアイカード引き変え券と、旅券とパスポート最終入国日のスタンプさらに 今年のアニュアルリポートの領収書のコピーを付け、その部署に申請するように言われた!
困った、アニュアルリポートのコピーなどは、持参していない!
本局の4階にある アニュアルリポート課で。アンへレスのクラークの入管で1月に申請したことを告げ そのコピーをもらおうとしたが!
コンピューターに登録がないと言われ蹴られてしまった!!
さあ大変!これからまたアンへに戻らなければいけない!仕方がないので急いで取りに帰った。
翌日アニュアルリポートの領収書を持って申請に行けば、理由書は、イミグレーションコミッショナー宛に、理由書を届けるためノータリー Republic of the Philippines で書類を作成し 手数料を添えて申請しなさいといわれた!
料金は1010ペソ 手続きを済ませ その場でもらえるはずの?
出国許可レポートが、係官に2日後に取りに来るように言われたので また驚いた!
馬鹿な!!もう一度ここまで 取りに来いと言うのか!本当にフィリピン行政のお粗末さを見る思いがした!
アイカードなど書類が完備され(延滞罰金も払い)リニューワルだけなら運転免許同様に同日発行が可能でしょうし!
ましてや期日の迫った出国用の紙切れだけなら その場で作って当然の事だ!!
怒り心頭!!でもここは、他国。(ここで大切なのは以下の事です)
アイカードはエクスプレスを使えば(申請に不備がなければ)1日で済むが!カード取得には2週間以上かかることを覚えてください。
そして、カードを持たない人は、出国するのに申請日から3日は掛かる事も重ねて覚えておくと良いかも!
私のようなドジな人も あまりいない かもしれないが!全体としてはこんな様子でした。
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本日、日本に帰国します

2週間帰国のはずが!自分の不手際で6日間も削られてしまった!
いろいろ仕事が待っているが、たぶん!今回は中途半端で帰ってこなければならないだろう?
また時機を見て 日本に帰国することになるだろうが!
日本で、私の帰りを待つ皆様には、とんだご迷惑をおかけする事となった。
帰国しても、とても忙しい 1週間になることだろう!
新規で立ち上げる会社の新社長との会談もゆっくりとは出来ないだろう!
なんにしても 引退爺さんには、荷が重いことばかりが、持ち上がって来る。
このところ 続いてやって来る お話は、もう現役を6年も前に引退した私には、きつい話ばかりである。
こんなにも、いろんな仕事や お話が回ってくる。
若くて、もっとよい人材が、沢山いるはずなのに?
なぜ!こんな年寄りに お鉢が回ってくるのだろう!
やっぱり頑張り過ぎかな?引退生活は、もっと優雅に時を過ごすことを夢見ていたのに!
今回のこの不始末で、通称Tomieさんからは、貴重なアドバイスもいただきました、ありがとうございます。
明日は入管での顛末を掲載します。
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夕方の雨

夜暗くなるとすぐ、雨が降り出した!
まだ雨の季節でもないのに!なんだかアンバランスな気がする。
フィリピンでも天候不順が気になる!
確かに日中の日差しは、暑いが、夕方になるととたんに気温が下がるパターンだ!(太陽が隠れるとすぐに暑さがなくなる)
こんな天気が当たり前になってきた!
今 夏の真っ盛りだと言うのに こんな気候が続くのは、私も、ここ2-3年の経験だ!
日差しは、強いのに 時々太陽が雲に隠れ 急に曇りのようになる!
マニラも、ここアンへも同じような現象だそうだ!
今みんなで海水浴を計画している、夏の海辺にからっとした天候が戻ってくることを期待している。
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カジノで財布を取られた!

聞いた話) 今回は日本人の友達のフィリピン人の話。
マッカサー沿いにある アンへで一番大きいカジノに行って プレーを楽しんでいた!
フィリピン人の友人はかなり熱くなりスロットルに夢中!
つい財布を横の席に置き、プレーに熱中した。
ふと気づいて!横を見ると 置いた財布がない!大騒ぎをしているとスタッフが!
驚き セキュリティを呼んだ!!
防犯カメラがあると言うのでその映像を確かめた。
セキュリテイはすべての出口をふさぎ帰る人を止めて犯人を特定しようとした。
カメラに写っていたのは、年のころなら40歳ぐらいの女性で、その人を出口のところで取り押さえた。
財布は無事本人のところに戻ってきた(何もなくなっていないことを確認し)警察に通報する段になり!
ガードがどうするとフィリピン人のい友人に聞いてきた。
別にどうでもよいことだが!友達はカジノ側の対応に任せた。
後で聞いたことだが、カジノ側は警察沙汰にはせず 当カジノには今後一切の出入りを禁止することでその女性を解放したという!
案外甘い対応をするものだと思った。
 
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マッサージについての誤解!

私も日本人 ついマッサージといえば!日本の指圧を思い浮かべる。
そしてこった部分をもみほぐし、体を軽くしてほしい 疲れを取ってほしいと望んでいる。
まあ日本でマッサージ慣れしていると このように望むものだ!(スポーツマッサージなど筋肉をほぐし整体を目指す)
しかしこのフィリピンでは マッサージをしてもらうこと そのものの 考え方が違う!ということを 今回知った!
フィリピンの伝統的なマッサージとは、ヒロット と言い 約5世紀前から広まり始めた オイルトリートメント的な療法で!
日本語に直訳すれば ヒロット(やさしく触る)という意味なのだそうです!
いつもオイルを塗り ソフトタッチで気持ち悪いと思う 感覚が先立ち、ちっともポイントを抑えていない もみ方だな!このへたくそが!などと思っていた。
いつも指定は 指圧だが!私の要望をかなえてくれる所は少なかった!
今回 この話を聞いて なるほどと悟ったこともある!(マッサージを主催する経営者『先生と呼ばれる人』と話をしたからだ!)
フィリピンのマッサージヒロットは、神経や血管が塞がった状態や筋肉や関節が冷えた状態から 体を開放することが主な目的であるという!
また妊婦の腰や 背中の痛みを取り除き ストレスを低下させる効果があるとされています。
主にリラクゼーションが マッサージの主な目的で 健康や美容によい トリートメント施術と 考えたほうがよいとの事であります。
所変われば品変わるのたとえで、日本的で一方的な考えは やはり間違いの元でした。
今回 私も、少々反省いたしました。
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出国に失敗した

どうも ここ最近災難続き!
フィリピンも 長くなると!暖かい気候のせいか?
頭を締めているボルトが2ー3本ほどゆるんで来て 落ちてしまっているようだ!
けして他人のせいではない!自分の アイカードが期限切れになっているのを 忘れていた せいだ!!
出国のイミグレーションで指摘され、気が付いた!!(心臓がどきどきするのを覚えた)
そういえば今年の アニュワルリポートを出した時に、4月に切れるのでマニラの本局まで出頭するように言われていた!
なのに!普段の忙しさに紛れ すつかり忘れていた!
今日朝4時にエアーポートで出国手続の時 そのことに気づかされた、本当に馬鹿丸出し!
今日15日の出国はみ送つた!
私のビザは、投資ビザで10年ほど昔に取得した。
イミグレの係官にこのまま 出国してもよいが もしアイカードが 切れたまま国外に出れば、あなたのビザは失効し、今度の入国は 普通のツーリストビザ扱いになりますと言われた。
以前は、インベスタービザも取るのが大変で、私の時は4500万も銀行に積んで取得した経緯があり、それでは困るので15日の帰国はあきらめた。
航空券も、もう使えないが、デルタのオフィースに行き、何とかペナルッティの支払い(変更手続き)で、出来る様に頼み込んだ!
今の時期は満席で17、18日の便は空きがない、(成田でもだめ))何とかお願いし、20日の名古屋行きに やっと乗せてもらえることにはなったが!ペナルテーィは8000ペソであった。
でも今回は、私の失敗 なので、仕方なく支払いを済ませ 航空券を確保した。
今日月曜日はマニラの入管に出頭しアイカードの申請をする予定だ。
本当に物忘れが激しい!年はとりたくないものだ!!
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今フィリピンでは、いろんな人が ビジネスに挑戦している

フィリピンでは、ビジネスが難しい!そう言われて来たし また そうだと 私も思う!
しかし、すでにもう 多くの人達が、このフィリピンで仕事をスタートさせ 根ずき始めている。
そのパワーは、惨めに敗退させられた日本人達とは違う形で 根付きはじめているのだ。
昔ながらの水商売ではなく レストランや焼肉店などのサービス業として、食材店や、歯医者、クリニック、引越し業から買い取り古物、英語学校から、印刷業、アニメ製作から美容室、マッサージ店、スパ、サウナからエステまで多義にわたる。
不動産業に、旅行業、ダイビングショップに、ホテル業、そして雑誌発行業までもうすでにある。
ここフィリピンで生き残ってこられただけに ご苦労は並大抵ではなかっただろうと思われるが!
しかし、すでに成功者も出ている。
後に続く人達には、きっと強い見方になってくれるだろう!
新規開拓は難しいが、未開の地にこそ フロンティアがあるし、難しいからこそ 成功もあるのではないか?
今 続々と新規参入の傾向が見られる、それはそれでよいことだが!
すべてによく通じ 相手国をよく監察し 実情の把握をよくよく怠らないこと、それが大切だ!
よく調べもせずに、なめてかかると 手痛い失敗をする。
先人の失敗を繰り返さないことが、懸命だと考え 過去の事例に学ぶことも大切だと思う。
ましてや女がらみで ビジネスを考えれば 何もかもなくすことになる。
今こそ まじめな取り組みが期待される。
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3月に就航予定だった、ジェットスター

聞いた話)  3月27日にマニラまで飛ぶ予定で購入した、ジェットスターのエアーチケット!
まだ就航の許可が下りず 3日前になって、電話でキャンセルの知らせが来た!
冗談じゃない!俺の予定はどうするんだ!電話で上席と話がしたいと、申しいれたが 実現できない。
無視をされたので、最終手段に訴えることをした。
手紙で内容証明を出し、裁判に訴えると!ジェットスター側に通告した!
早々あることではないが、予定を航空会社側の都合で、勝手にキャンセルされるのは困る。
もうすでに 指定日で、フライトチケットの切符は購入済みであった。
しかし、さすがに日本での ジェットスター側の対応は早かった!
航空券の払い戻しに応じ、2万円のバウチャー(割引券)そして、新たにその日の他の航空会社で購入の渡航チケットの料金の差額の全額を すべて負担してくれた。
最初から、そうすればよいものを、強硬手段に訴えないと そこまで行かない!のは残念だ!
しかし、少々の行き違いはあったにせよ!親切な対応に感謝している次第です。
でも実際 フィリピンでは 決してこうは、いかないだろう!(日本でよかった)
日本では、ほんに お客様第一の対応をしている、フィリピンでも 見習ってほしい!
いまやすでに4月に入り ジェットスターも営業を順調に開始し、旅客を運搬しているという!
次回もまた、ジェットスターを利用したいと思う!当店のお客様であり、利用者のお話でした。
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バカも休み休み言え!

ほんの些細なことだが、フィリピン人(当店スタッフに限る)とは何を考えているか 時々わからなくなる?
ウエイトレスも、ポロシャッに黒ズボン頭にはネットそしてエプロンを着用とマニュアルに書いてある。
しかし最近はジーンズが主流!!
コックにしても、コック服の着用が義務としてあるにもかかわらず!
Tシャツにジーンズで仕事をする、お前達は、仕事を馬鹿にしているのか?
どうも規範がずれているみたいだ、私がそれを指摘して怒れば、何をそんな小さなことで怒るんだろうと言う。
なんだかこちらが悪いみたい!
ウエイトレスに、床掃除は奥から外へ向かい、掃きだすのが当たり前といえば!
そんなのどちらでも良いではないか?という!
言われたことに素直に 従わないのはフィリピン人の美徳なのだろうか?
まあいいさ そんな些細なこと!
ところで外壁の天井につってあるプラント(植木の天つり)どうしてちょうちんの下のわっかに!引っ掛けてある?
どうして指定の場所に戻さない?誰がこんな所に つったの?
誰一人としてそれをつった人が現れない!じゃどうして!こんな所に つり植木が引っかけられているの!
私は知りません!!誰もこんなことをした人がいないって!!
じゃーモモ(お化け)がでて やったとでも言うのか?
バカも休み休み言え!
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破られた焼肉の旗!

当店の前に立つ焼肉の旗 日本から買ってきたものだ!
しかしいつの間にか 破られている!
スタッフのせい?強い風のせい?それとも誰か人為的に破っていったものか それは解からない?
すぐに変わりは、もってこれない!私が日本に帰ったときに新しく買ってくるまでは そのままの状態が続く。
今日も、むざんにも その旗がひるがえる。
なんかみすぼらしい?当店を象徴しているようだ!
前回 BIRに行いつた時に 言われた言葉が よみがえる。
フィールズでは、日本食店が、よく出来るが 1年と続いた店はいない!
ウッドベルは、4年以上続く珍しい店、たくさん日本人が来るのだろう?
大儲けしているのではないか?店もトイレもきれいだ、なぜもっと大きくしない?
なぜ売り上げが少ない?
月平均00万ペソしかない!(00は想像にお任せします)
なぜって、日本食はすべて日本からのオリジナルでないと日本の味が出ず、風味がフィリピンスタイルになってしまうからだ!
それなりにお金がかかる、ある意味でこだわりなのであろうが!日本スタイルを維持するのは並大抵ではない!(そう簡単ではないことを話した)
旗一つとつても!もっと大切に扱わなければ!!簡単に かえは、ないのだ!
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当家に住み着いた元日本人(知人)の彼女

以前親しく付き合っていた 若き日本人がいた!
その彼の 彼女とも家族ぐるみの付き合いをしていたのだが!
ある日なんかのトラブルでその二人が別れてしまったらしい、それからというものあまり顔を見てなかったが!
突然家を追い出されたといい、行くとこがない!というので ソファーで良いなら、今日は止まってもよいと一晩の約束で泊めた。
しかしそれから、3日おきぐらいに夜中に来て帰れないから泊めてという!繰り返し。
しぶしぶながら泊めてやると、今度は2日に1回が たびたびになり、今度は自分の荷物を持ち込むほどになった!
もう1週間も当家に泊り込む!(これは大変だと思いだした!)
確かに掃除洗濯と犬の世話などをやってはくれるが 少しありがた迷惑!
靴などの置き種類も増え これ以上放置はできない!
もう実力行使に出た、自分が家に帰らず、外泊をして彼女も家から閉め出すのだ!
もう3日続けた、それには、彼女も並行し 鍵を貸してほしいと頼まれたが断り!
自分の荷物を持って出るように説得した。
彼女もあきらめ 荷物を持ちどこかに運んだ!
居心地の良い家での生活も 2週間で終わりを告げ 今度は何処にいったかは、私は知らない!
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引越しのトラック

先日引越しをした事は書いたが!今回の家は少し狭い!
それゆえ 今までの荷物が全部入りきらない!
余分な荷物を マニラの他の家に持って行くように段取りをして、荷造りをして運ぶトラックの段取りとなった!
頼んだ運送会社の マニラまでの運送費がバカ高いことが気になった!
マニラまで一回 運ぶだけで6000ペソだというのだ!!
日本でなら それも仕方のないことだが、ぼろぼろのトラックに運転手が付くだけで 6千それはないだろうと思える!
いくら交渉しても 業者側は首を縦に振らない。(ディスカウントをしてくれない)
しかし いつまでも 荷物を雨ざらしには、しては置けない、しぶしぶ了承して日にちを伝えると!
この日はあいていない、夜中なら大丈夫といわれ!(値段は変わらない、が午後からまたよそに回る)
当日AM3時の約束でトラックを待った!
案の定フィリピンタイムで 到着時刻は午前3時45分!頭にきて、遅れたぶん500ペソをカットするというも無視された!
1時間積み込みに時間をとられ マニラに向け出発したのは 4時40分。
マニラに着いたのは朝の7時過ぎで、荷物を降ろし終えたのは 9時近かかった!
しかし驚いたのは高速道路の料金!トラックはアンへからマニラまでなんと片道500ペソくらいかかる。
往復で1000ペソぐらいかかるのである。
ガソリン代を約1500として ドライバーに500 そう考えればカーレンタルは3000ペソくらいまあしょうがない範囲に思えてきた!
ぼろぼろのトラックでもかかる諸経費は同じ!この国では物を多く持つと後で困る事となる?
そんな事が良くわかった!借り家 身分は、いつも身軽にしておくことこそ大事だと悟った。
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お客さんからのメール

いつも利用してくださるお客さんからのメールで 苦情が寄せられた!
ハンバーグ定食に味噌汁が付いてきたので スープの種類が違うことを指摘し 変えてもらった事!
サラダの中に異物が混入していた事、店のBGMが大き過ぎる事などである。
以前から同じような事が たびたび違うお客さんからも 指摘される!
その時々叱っては、いるのだが どう言う訳か!学習能力がないのか?また同じ事を言う羽目になった!
今回は少し強い口調で言ったせいか コックが一人辞めた!
しかし辞めてすむ問題ではない が、あまりにも 仕事としてのプロ意識がない!
志を立て、この仕事が好きで入ってくるわけではないからだ!
どんな仕事でもあればやる、食うための仕事探しで これで一生やって いこうなどとは考えていない。
だからこそ 継続を続けさせ、給料を高くして職業意識を高めたい と望んではいるのだが!
そんなことは、つゆとも考えていない人達と、どう接すればよいのか?いつも頭を抱えてしまう?
せつかく教え込んだ3年が、また無駄になってしまった!
どうも3年という期間が鬼門の様だ!一箇所に定住しない きっと他に何か良いことがありそうだ!
なんて!いう 期待感があるのだろうか?耐えて忍ぶ!こんな美徳は通じない人種なのでしょう?
また1からの出直しで 今 また キッチンに入り 新しいコック達を指導している。
ひょっとして、神様から努力と忍耐を課せられているのは、私だったりして?
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店にBIRの査察が入った

別に何も悪いことではない、ただ いろいろ難癖をつけられバイヲレーションだと注文伝票を持っていったと言う事を後で聞かされた!
この国では商売をする為には いろんなパーミット(許可証)を取らねばならない。
まず市からのパーミット、BIR (フィリピンでいう税務署)TAX徴収機関の許可証などなどいろいろある。
少なくとも営業には8枚からの許可証の所持が義務付けられている。
早速会計士との話が始まり、書類は完備して店に置いてあるのに、従業員しかいなかった為に違反とされた第一点。
その書類(許可証)を見つけられずに書類手続きの不備とされた事。
第二点は、領収書の発行義務違反。
いつもBIRの領収書を書き、お客さんに手渡さなければならない という行為を怠っているという指摘の義務違反。
確かにいつも従業員に計算を間違えるな!とは言うが お客さんは領収書など要らないと言われ 金額のみの提示で料金をいただいていた。
それと第三点 おきゃくさんからいただく10%のサービスチャージの事でTAX とまぎらわしいという点だ。
しかし店にはそれぞれのやり方がある、フィリピンのTAXは内税ということもあり、マニラでの飲食店商売の場合12%の税金と8%のサービス料を別にしている 様なやり方は!小規模店では難しいので内税で対処している。
なので当店は、メニューに表示して、サービス料だけ上乗せしている。
なので今日は、BIRに直接出向き、もらった点検項目のペイパーに申し開きの機会を与えてもらった。
第一点については、ちゃんと店に完備していたことを話し ある証拠に書類持参で行きました。
たまたま従業員が掃除をして 横に置いたことが原因で所定の位置になかったことを了承してもらい、パーミットの発効日を確認してその誤解は解けた!
第二点の違反容疑は、注文伝票に金額と数量を書くのは日本では当たり前だが、フィリピンではオーダースリップに金額を書き込むと!
領収書の代わりになリ、これを領収書として、間違えて持っていかれてしまった事について質問された!(だから領収書の発行義務違反とされたようだ!)
ふだんからBIR の領収書を毎回切らなければいけないと いうことだが!経営者がいないときは、請求されない限りについては、書かないでも良いとして来た事については、経営者側の問題として改善しなければいけないと事で、ぺナルティと指導を受けた。
今後は、すべて どなた様でも切って渡せるようにオーダー伝票と金額に分け、それとは別に準備しなければならない。
第三点の10%サービスチャ-ジに付いてだが、紛らわしくとも、日本人のチップの習慣のなさが!こういう事になったことを、よく話し了承を得た!
このことについては問題がなかったが!ノイノイ:アキノ大統領になってからBIRが最も強化されたみたいだ!
願わくば徴収されたTAXが国民の為に使われることを願う。
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MRTで席を譲られた!

これも先日マニラに行ったときの話しです。
オルテガスからーマガリヤーネスまでMRTに乗りました。
たまたま その時は、車が20000KMの点検で、トヨタのディラーへ持って行った為!
乗ることができずに移動でMRTに乗りました。
たまたまモールで買ったテレビの(スチール製の支え台)を持つていたせいか!(重そうに見えた?)か?私が年寄りに見えたのか?
その理由は、解かりませんが!年の頃なら22-23歳の若い女性が、さっと席を立ちこちらにお座りなさいと誘導された!
いえ 結構ですというそぶりで答えたが!ぜひどうぞ と言われ!少しはずかしかったが!座った。
席を譲られるのも初めてなら!ましてやフィリピンでそうされるなんて!なんか不思議な感じがする!
優しい娘も いるもんだなーて関心しながらその女性を見た。
けして裕福そうには見えない!黒のズボンに黒のジャケット、長年着ているせいか!少しくたびれている。
持っているバックも、すそが少し擦り切れた布製の赤い肩掛けバック、気持ち的には お礼にバックでも買ってあげようかと 声をかけたかったが!
初対面ではそうも行かない!フィリピーナの新しい一面を見たような感じがした。
どんな国にも優しい女性はいるし、まじめな女性もいる!
早く一生懸命働けば、生活と自分の服装に気を配れるようなサラリーのもらえる国になってほしい!
電車に揺られながら、ふと そんなことを考えた。
まだ1日働いて、日給が450ペソ位では(日本の時間給)くらいでは良い生活はできないだろう!
私達日本人は本当にいい生活をしているなと改めて思う。
私もこの仕事を続け、従業員に少しでも高い給料を払い続けなければ!なんて!そう思う。
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楽しい友人達の道中記

今回日本から友達同士(同級生4人組)がフィリピンに遊びに来た!
2人はベテラン組み、2人は初めて組です!
しかし日本はストレスいっぱい、たまには羽目をはずそうとフィリピンに遊びに来た模様です。
もうすでに一日、マニラに一泊しフィリピンを満喫しているようである。
今日からは、アンへで2泊、初めて組は 少々興奮気味!
天国に一番近い町、大人のディズニーランドに興味津々、夜になるのが待ちどうしいと言った感じ!
早速昼食を済ませると射撃に行きたい!との申し出に、私も持っていましたとばかりに同行し拳銃の射撃を楽しんだ。
また早速、翌日はスービックへ行こう!と言う事になり人数未定で予約が入り!
当日は6人でスビックベイへ行きました!
1名は残り(日本であったジャパ行さんとの約束に)ホテルに残り、あとの3人のカップルでスビック珍道中が始まりました!
車の中はフィリピーナとの、合わない会話で大爆笑、こんなに大笑いしたのも私も、久しぶりです。
そんな感じで小旅行が終了しました!
もう翌日はマニラに向け出発です!
ご本人達も満足して帰られます、少々後ろ髪を惹かれるくらいの状態が一番楽しいのです!
また来ようと思われるくらいに感じてもらえる事が、お世話する当方の喜びでもあります。
フィリピンは、まず安全が第一 何かがあっては遅いのです!
そして楽しい滞在を満喫されるのが一番の旅行なのです。
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マニラで銃撃戦の日、実はマニラのメガモールにいた

3月29日午前10時前にメガモールいた!
ロビンソンには行かなかったので直接被害には合ってはいない。
でも日常茶飯事に強盗は勃発するフィリピンの現状における状態である。
いつも、危険と裏腹にあるということだ!
翌日大使館からのお知らせメールが届いた。
タイトルはこうである  (ショッピングモールでの銃撃事件を受けた注意喚起)
本お知らせにつきましては,ご本人はもとより,家族内,組織内で共有されると共に,お知り合いの方にもお伝えいただけますよう御協力をよろしくお願いいたします。
1.29日午前10時前,メトロマニラ ケソン市(エドサ通り沿い)にあるショッピングモール「ロビンソン・ガレリア」で,同モール内にある両替屋に現金を運びこもうとしていた銀行警備員から現金を強奪しようとして,2人組の犯人と警備員との間で銃撃となり,警備員2名が負傷(うち1名は後ほど病院で死亡)する事件が発生しました。その際,犯人が投擲した手榴弾でモール従業員2名も負傷しました。
2.フィリピンにおける犯罪においては,犯人が銃や手榴弾といった殺傷能力の高い武器を使用するケースが多いこともあり,直接のターゲットにはならなくても今回の事件のように,事件に巻き込まれる危険性にも注意しなければならないところです。
3.来月上旬のホーリーウイーク(聖週間)が近づくにつれ,ショッピングモールを含め外出する機会も増えますし,人が集まりやすい場所での犯罪が発生しやすくなります。
つきましては,在留邦人の皆様におかれては,今回の事件が発生したロビンソン・ガレリアに限らず,不特定多数の人が集まるショッピングモール等に赴く際には,ご家族を含めてくれぐれも身の回りに注意するようお願いいたします。
これが本当のフィリピンの実情なのであります。
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ある同世代のつぶやき

若い女と遊んだっていいことばかりではない。
女には 金金金とせびられ、子供も作れない能無しと呼ばれ!肩身が狭い。(いまさら子供は作れない責任が持てない)。
お気に入りの女でも2年も暮らせば飽きも来る。
態度はでかくなるし、わがまま し放題、俺は、なんだか ただ金を吐き出すキャッシュマシーンの様だ!
ただ 女も とっかえひっかえすると 心が休まらないし、温情が感じられない。
バーのネイちゃん達 とだけ遊んでいるのも良いが 病気や感染症(エイズ)が心配だし 気持ちが入らないと立つものもたたない!
そこで おきに(いり)を探すのだが、顔やスタイルがよいだけで、頭の中はサル同然、おしえ 諭しても てんで理解してくれない。
何度でも同じこと言わせ、また同じことを何度でも繰り返す。
フィリピンの女は、こんな簡単なことさえわからない 馬鹿ばかり、そう思えてなりません。
ましてや若い女など 20才でも10歳の子供と同じ頭の構造をしている。
何の因果かそんな馬鹿と暮らしている!ここの女は確かに若い 若さだと思う以外に馬鹿さだと思わずにはいられない!
ここの女の若さには価値がない!可能性がない!体だけで十分だが、その若さにつかまると心労が耐えない!
若い女と遊ぶ!いいことばかりじゃなくて本当に疲れる!
私)実感のこもった本音を聞いた思いがした。
同世代のつぶやきに同情もするが、ほんにご苦労さんです!
でもそれを選んだのは あなた!がんばってください。
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ある人のつぶやき

僕もよくここにやってきますが アジアはどこへ行っても大体同じですね!
マレーシアから ここに また やってきました、今回は田舎の、コタキナバルに20日間ほど行ってまた戻ってきました。
田舎は、おっとりとしていて いいですね!バー街は、ありませんが 置屋が充実しています!
結構かわいい子もいますが 大半はお粗末な おばさんばかり!
若い子はリクルーターがきて アンへやマニラにスカウトされて行ってしまうのだそうです!
男は、いつまでたっても だめ なものですね!
60や70才になっても まだ若い女がいいなんて!スケベ心で金を持ってここにやってくる!
若い ねーちゃんと ちちくりあうのがまだうれしいなんて!男ってどうしてこんなにスケベなんでしょう!
僕もいい年 でも、まだこんなことをやっている!ほんと俺も どうしようもない!
いつか バチ(罰が下る)が当たると思います。
でも死ぬまで いや!愚息が言うことを聞かなくなるまでやっていると思う。
そんな自分をつくづく嫌になる事がある、マスターはどうですか?
私)うーーんそれも しょうがないじゃーないですか。
人はそれぞれ おのが道を行くしかないんです!いまさら悩んだところで 生き方は絶対変わりません!
色の道?スケベ道?一度極めてはどうでしょう!
同世代のつぶやきに応え 死ぬときに あー面白かったと 笑って死ねれば大正解じゃーないですか!
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