ウッドベルツアーズ

ラーメンの反響   

2008年12月26日


リアディゾン
フィリピンで!これくらいの物が出せれば!!良いんじゃない?
大方の反応は、こんな物ですが?自分では、ずいぶん気に入っています!!
腰のある玉子麺に、自分で工夫したスープを合わせ、醤油ラーメンを作りました!!
とても、日本の専門店には太刀打ちできませんが!!自分なりに、満足しています。
日本人にとって、ラーメンとはまさに国民食、うどんやソバよりも、今では、ポプュラーになっています。
マニラでは、日本食店を経営される色々な方が日々努力され、しのぎを削って、おられますが!、その頑張りに敬意を表しております。
参考に、させていただいた店や、コストパフォーマンスに優れた店、すし類が安くて良い店など、ご苦労の影が垣間見えました。
私もここで、皆様に負けないように、精進させていただきたいと思います。
いつか!フィールズと言えばウッドベルだ!!と言われるくらいに、なりたいナ~と思います。
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