ウッドベルツアーズ

お店はへとへと!!   

2012年05月06日

済みませんご迷惑をおかけしました。
このたびの連休は、お客様が入りすぎ!!それも夜7時位から9時ごろまで満席状態がづーと続き!
ほとんど!お客様の切れ間がなく、急いでも 頑張っても なかなかオーダーがさばききれない状態でした。
それゆえ待ち時間も長くなり、お客様には大変ご迷惑をおかけしました。
ここに謹んでお詫び申し上げます。
またぜひ暇なときにお越しくださいと、変なお願いに似た、お願いを申し上げます。
夜の時間だけで(一時的な大入り)3万ペソ以上の売り上げは、フィールズの こんな小さな店のキッチンの限界を超えています。
今回はご来店のお客様の想定が昨年と一緒位だろうとの思いで、スタッフの補充をしなかったのが失敗でした。(あまり良い応募者がいなかったのが悔やまれます)
今回のゴールデンウイークはかなりの日本人がアンへのフィールズに押し掛けた模様です
また大入りの当店記録を塗り替える事になった1週間でした。
うれしい悲鳴も聞こえますが!!私としてはお客様にご迷惑をかけたことが一番気がかりで申し訳なく思っています。
今後の課題として善処したいと思っています 店主 拝 
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