ウッドベルツアーズ

今日はマニラの家に届いた荷物を取りに行った   

2012年10月13日

私が日本に帰っている間に、輸送荷物の重量制限が開始され 今までとは違うルールになった。(バリックバヤンと言われる運送方法)
今まで味噌や醤油は日本の郷土のオリジナルを使っていた。
なぜなら、今までは一番大きなボックスに あれこれ積み込んで1BOX150Kg位まで1万円で送れたものが!!(運送屋の都合で重量の制限が始まった)
今回から、50キロまでの制限を課され 今までの半分位の箱でないと送れなくなってしまったのだ!
それに伴い料金も変わり マニラまで中箱で50Kgまでで6500円と大幅な値上げになってしまった。(今回は2箱で100Kgを日本から送った、運送費は13000円)
これでは、1か月も掛けて送る船便の意味が無くなってしまうし、オリジナルがないと名古屋の味が出せなくなってしまう!
今まで値段もかなり安く抑えてきたつもりだが、日本から調達が難しくなってきた分マニラでの仕入れが多くなりそうだ!(一般的な味噌しか手に入らない)
今回の輸送分で今年いっぱいは大丈夫そうだが!来年からは当店でも食材の高騰による値上げがあるかもしれない。
頑張ってはみるものの、この船便の重量制限と値上げは少々厳しい現実を生みだした。
食べ物商売は、元値にかかっている場合が多いので、今後大変になりそうだ!なんて思っている。
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