ウッドベルツアーズ

食欲不振には、うどんを どうぞ!   

2012年10月31日

昨日飲み過ぎであまり食欲がないと言うお客さんに、なんか消化の良いものはありませんか?と聞かれ、即座にうどん などは、どうですか?と答えた!
メニューにうどんを加えて早や 2か月がたちました。
徐々に出始めましたが大ヒットという訳にはいきません。
まあ米の粉を練って作るうどんですが、自分で手作りとはいきません!
韓国人の麺屋さんに頼んで ワンロット50個という単位で作ってもらっています。
しかし最初は駄作が多かったが、粉のブレンド構成で、最近はかなりいけると言う線までに仕上がってきています。
日本では、おいしいうどんが 安く食べれますが ここではそうはいきません!
当店では原価率から換算し230ペソで提供しています。
日本円で450円程度この値段が高いか安いかは別にして、日本の味を出そうとすれば やはり高いものにつきます。
つゆも!何度も作り直しマル秘の汁で現在提供しています。
一度試していただき、またご意見を頂ければと思います。
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