ウッドベルツアーズ

私宛にこんなメールをいただきました、 YA様より   

2013年04月25日

メッセージ = マスター今 日本ですよね、!先週まで毎日お世話になった者です マスターが居ない時のお店一週間行きましたが少し行く気が無くなってしまいました、! 
食べ物の手抜き 白身フライの中が生とかライスが生米かと言うぐらいかたい 
味が殆どしない丼があり最後にはラーメンかサンドイッチしか頼む気がしませんでした
後マスターが居ないとフィリピン人の出入りが激しい 厨房から料理人がダラダラ出てきて入口のドアの前に立ち外をぼーと見てる客がいるのに、ウエイトレスが一人だけですけど店内を鼻歌を歌いながらほぼ毎日 クルクル回ってます 
マスターが、居ないとやっぱりダラケルのでしょうね、! また寄せてもらいます
(返信)YA様
大変申し訳ありません。
どうしてフィリピン人はそうなのか?
店主が居ない店は皆そうなってしまいます、一番の頭痛の種なのですが!
教育で治すことは多分できません!責任者や、店主が居ない時に全てフリーになると思っているのでしょう!
従業員の目は、いつも店主に全て向いています。
ボスから給料をもらっているんだと!勝手に思い込んでいます、お店に来ていただける お客様から と言う考えがないのです!
大変申し訳ございません(言い訳ばかりですみません)
お恥ずかしい話ですが今のところこのレベルの低さは解決のしようがございません。
責任者にいつも言うのですが!でも責任者もフィリピン人なので言ってもわからないのです。
店主がいない店は、お客様に迷惑がかかる為 いつも帰国の際はそんな心配をしています。
実に申し訳ありません。
今度ご来店の折は、1食無料にさせていただきます。(こんなことぐらいしかできません本当にごめんなさい)
かさねてお詫びいたします、大変申し訳ありませんでした。
ウッドベル店主、鈴木 拝
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